لا يسمح لنا إيقاع الحياة الحديث دائما بتخصيص وقت كاف للطهي. أصبحت وجبات الإفطار السريعة ووجبات الغداء أثناء التنقل ووجبات العشاء المسائية شائعة بشكل متزايد. ومع ذلك ، بحثا عن الطعام الجاهز ، لا تنسى صحتك.
تقدم المتاجر مجموعة كبيرة من الوجبات الجاهزة والوجبات الخفيفة الصحية. ومع ذلك ، ليست كلها مفيدة ومغذية على حد سواء. قبل إجراء عملية شراء ، يجدر الانتباه إلى المكونات والقيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية للمنتج. من الأفضل إعطاء الأفضلية للمنتجات الطبيعية وقليلة الدسم التي تحتوي على الحد الأدنى من المضافات الكيميائية والمواد الحافظة.
تعتبر الوجبات الخفيفة الصحية حلا ممتازا لأولئك الذين يرغبون في تجديد احتياطياتهم من الطاقة والحصول على الفيتامينات والعناصر النزرة ، لكنهم لا يستطيعون إضاعة الوقت في الطهي. من بين هذه الوجبات الخفيفة يمكنك العثور على الفواكه المجففة والمكسرات والزبادي وسلطات الخضار والجبن وغيرها من الأطعمة الغنية بالمواد المفيدة.
- طعام جاهز في المتجر: اختيار وجبات خفيفة صحية
- وجبات إفطار خفيفة وشهية لنظام غذائي صحي
- دقيق الشوفان مع التوت والمكسرات
- نخب مع الأفوكادو والبيض
- سلطة فواكه
- توست الأفوكادو مع السلمون
- أومليت مع السبانخ والطماطم
- وجبات خفيفة صحية لتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات
طعام جاهز في المتجر: اختيار وجبات خفيفة صحية
عند اختيار الأطعمة الجاهزة في المتجر ، خاصة إذا كنت تبحث عن وجبات خفيفة صحية ، يجب الانتباه إلى عدة عوامل:
- محتوى المغذيات:
- البروتينات: ستساعدك الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين في الحصول على ما يكفي والحفاظ على تناسق عضلاتك. ابحث عن الأطعمة التي تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو البيض أو المكسرات.
- الكربوهيدرات: الكربوهيدرات هي مصدر للطاقة للجسم. اختر الوجبات الخفيفة الجاهزة التي تحتوي على الكربوهيدرات الطبيعية والمعقدة ، مثل الحبوب الكاملة أو الفواكه أو الخضار.
- الدهون: الدهون مهمة أيضا لصحتنا ، لكن الأمر يستحق اختيار خيارات صحية ومنخفضة الدهون. تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة أو الدهون المشبعة ، ويفضل الدهون المتعددة غير المشبعة أو الأحادية غير المشبعة مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو.
- محتوى السكر والملح:
- السكر: تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن السكريات الطبيعية مثل الفركتوز توجد في بعض الوجبات الخفيفة ، مثل الفواكه أو الزبادي. الطعم الحلو اللطيف لهذه المنتجات له تأثير أكثر فائدة على الجسم.
- الملح: يمكن أن تؤثر الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح سلبا على صحتك ، لذلك يجب الانتباه إلى ذلك عند اختيار المنتجات الجاهزة.
- المكونات:
- حجم الحصة:
تحقق من المكونات المدرجة على عبوة المنتج. تجنب تلك التي تحتوي على مواد حافظة وألوان ونكهات صناعية.
انتبه إلى حجم الحصة الموضح على العبوة. قد تحتوي بعض الأطعمة على حجم صغير وتبدو صحية ، ولكنها تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
اقرأ دائما المعلومات الموجودة على العبوة وحاول اختيار الوجبات الخفيفة التي تحتوي على الحد الأقصى من العناصر الغذائية والحد الأدنى من الإضافات الضارة. تذكر أن اتباع نظام غذائي صحي هو مفتاح الرفاه والصحة العامة.
وجبات إفطار خفيفة وشهية لنظام غذائي صحي
الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. يجب أن تكون صحية ومرضية وممتعة لتزويد الجسم بالطاقة والمواد المغذية طوال اليوم. بدلا من الوجبات الخفيفة بالشوكولاتة أو وجبات الإفطار السريعة التي تحتوي على الكثير من السكر والسعرات الحرارية ، فكر في خيارات لوجبات إفطار صحية وأخف وزنا.
دقيق الشوفان مع التوت والمكسرات
دقيق الشوفان هو خيار رائع لبدء اليوم. غني بالألياف والفيتامينات والمعادن. أضف التوت الطازج إلى دقيق الشوفان ، مثل التوت أو الفراولة أو العنب البري ، واقطع نكهة الجوز الرقيقة. يمكنك استخدام أي مكسرات ، مثل اللوز أو الجوز أو البندق. للحلاوة ، أضف القليل من العسل أو شراب القيقب.
نخب مع الأفوكادو والبيض
الأفوكادو مصدر ممتاز للدهون والفيتامينات الصحية. يهرس لب الأفوكادو ويوضع على الخبز المحمص. تحضير البيض المسلوق أو المقلي أو العجة ووضعها على الأفوكادو. يمكنك رش الخبز المحمص ببذور السمسم أو البهارات إذا رغبت في ذلك. هذا إفطار شهي للغاية ، والذي يعطي الكثير من الطاقة لجميع الأنشطة الصباحية.
سلطة فواكه
تعتبر سلطة الفاكهة خيارا رائعا لوجبة إفطار خفيفة ومنعشة. استخدم الفواكه الطازجة في الموسم ، مثل التفاح والكمثرى والكيوي والبرتقال والرمان. قطع الفاكهة إلى قطع وتخلط في وعاء كبير. أضيفي القليل من عصير الليمون الطازج ورشي القليل من العسل أو النعناع للحصول على رائحة لطيفة. يمكنك أيضا إضافة الزبادي قليل الدسم أو الجرانولا لمزيد من الشبع.
توست الأفوكادو مع السلمون
خيار آخر لتناول الإفطار مع الأفوكادو هو توست الأفوكادو مع السلمون. قطع شريحة خشنة من الليمون وتسخينها بخفة في مقلاة. ضع الخبز في المحمصة لجعله مقرمشا. اهرسي لب الأفوكادو وضعيه على الخبز. ضعي السلمون على الأفوكادو وأضيفي السبانخ الطازجة أو أوراق الجرجير للنكهة. ضعي الليمون على الخبز المحمص حتى يتغلغل في قطع السلمون. هذا الإفطار غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تفيد صحة القلب.
أومليت مع السبانخ والطماطم
الأومليت هو خيار رائع لتناول وجبة إفطار من ثلاثة أطباق. كسر البيض في وعاء وخفقت لهم حتى تصبح ناعمة. أضف بعض السبانخ والطماطم المفرومة. أضف القليل من الملح ومنفضة سجائر. سخني مقلاة على نار متوسطة واسكبي خليط البيض. يطهى مع التحريك لبضع دقائق. عندما تكون العجة جاهزة ، انقلها إلى طبق وقدمها. هذا الطبق غني بالبروتينات والألياف التي تساعد على الشبع والهضم.
في الصباح ، عندما تريد تناول وجبة فطور صحية وشهية ، جرب هذه الأفكار السهلة واللذيذة. إنها تسير على ما يرام مع المحادثات الممتعة ولا تنتهك وقتك بأي شكل من الأشكال.
وجبات خفيفة صحية لتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات
خلال الفترة بين الوجبات الرئيسية ، غالبا ما نرغب في تناول وجبة خفيفة ، ولكن ليس من السهل دائما اختيار الأطعمة الصحية والمغذية. فيما يلي قائمة بالوجبات الخفيفة الصحية المثالية كوجبة خفيفة وستساعد في الحفاظ على الطاقة والصحة طوال اليوم.
- اللوز والمكسرات الأخرى. فهي غنية بالأحماض الدهنية الصحية والبروتينات والفيتامينات. اللوز والمكسرات الأخرى تشبع تماما وتحسين المزاج.
- الخضار الخضراء مثل الجزر والبروكلي والقرنبيط. تحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين الهضم ودعم صحة الجلد.
- الحنطة السوداء وغيرها من منتجات الحبوب الكاملة. فهي غنية بالألياف ، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية ويحسن أداء الجهاز الهضمي.
- الزبادي اليوناني. أنه يحتوي على الكثير من البروتين والبروبيوتيك ، والتي هي مفيدة للهضم والحفاظ على البكتيريا المعوية صحية.
- الفواكه والتوت. فهي غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على دعم جهاز المناعة والصحة العامة.
بشكل عام ، يجب أن تكون الوجبات الخفيفة الصحية قليلة الدسم وغنية بالبروتين والألياف. يجب أن تساعد في تحسين أداء الجسم والحفاظ على الطاقة طوال اليوم. إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحتك وشكلك ، فقم بتضمين وجبات خفيفة صحية بانتظام في نظامك الغذائي.