يستغرق العمل جزءا كبيرا من وقتنا ، وغالبا ما لا يكون لدينا الوقت للحفاظ على التغذية السليمة. بدلا من تناول السندويشات الجاهزة أو الوجبات السريعة المقلية ، من الأفضل تناول وجبات خفيفة صحية معك. لن يشبعوك فحسب ، بل سيساعدونك أيضا في الحفاظ على الطاقة خلال يوم العمل. في هذه المقالة ، اخترنا لك خمس وجبات خفيفة لذيذة وصحية سهلة التحضير وتأخذ معك إلى العمل.
1. المكسرات والفواكه المجففة
المكسرات والفواكه المجففة هي وجبة خفيفة رائعة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على دفعة من الطاقة واتباع نظام غذائي صحي في نفس الوقت. فهي غنية بالبروتينات والألياف والعناصر النزرة المفيدة. يمكنك عمل مزيج من أنواع مختلفة من المكسرات – اللوز والجوز والصنوبر ، إلخ. - وتضاف الفواكه المجففة مثل الزبيب أو البرقوق أو المشمش المجفف.
2. الخضار مع الحمص
تعتبر الخضروات بديلا رائعا للوجبات الخفيفة المالحة والدهنية. يمكنك تقطيع الجزر والخيار والطماطم والخضروات الأخرى ووضعها في وعاء بلاستيكي. كصلصة ، يمكنك استخدام الحمص ، مما يجعل الوجبة الخفيفة ليست صحية فحسب ، بل لذيذة أيضا.
3. التفاح وزبدة الفول السوداني
التفاح هو واحد من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية. ولكن لإضافة نكهة ودهون صحية ، يمكنك تقديم زبدة الفول السوداني معها. قم بتعبئة التفاح وجزء من زبدة الفول السوداني بشكل منفصل حتى لا يختلطان.
4. كب كيك الجبن
5. الحنطة السوداء مع الخضار
الحنطة السوداء مع الخضار هو الخيار المثالي لتناول وجبة خفيفة كاملة. يحتوي الحنطة السوداء على فيتامينات ب والألياف وحمض الفوليك والمغنيسيوم. أضيفي الخضار المقطعة مثل الخيار أو الطماطم أو الأعشاب أو السبانخ إليها وتبليها بزيت الزيتون أو عصير الليمون.
يتم حل مشكلة كيفية الحفاظ على التغذية السليمة في العمل ببساطة – قم بإعداد وجبات خفيفة لذيذة وصحية مقدما وأخذها معك. سوف يستغرق الأمر بضع دقائق فقط ، لكنك ستشعر بالتأكيد بهزة من الطاقة وتعرف أن جسمك يتلقى جميع المواد الضرورية.
- وجبات خفيفة لذيذة وصحية للعمل
- الفواكه والتوت
- المكسرات والفواكه المجففة
- سلطة خضراء مع الدجاج
- طاجن الجبن مع التوت
- كرات الطاقة الشوكولاته
- الخضروات الطازجة مع الحمص
وجبات خفيفة لذيذة وصحية للعمل
البروتين
- بيض (مسلوق أو مخفوق)
- الجبن أو اللبن
- صدر دجاج (مسلوق أو مخبوز)
- تفوح (مسلوقة أو مخبوزة)
الفواكه والتوت
- التفاح والكمثرى
- الموز والبرتقال
- الفراولة والتوت
- البطيخ والبطيخ
المكسرات والبذور
- اللوز والبندق
- الجوز والصنوبر
- بذور عباد الشمس والخردل
- بذور الكتان واليقطين
الجبن والبسكويت
- جبنة صلبة (شيدر ، جودة ، بارميزان)
- المفرقعات والخبز المحمص
- أصابع الجبن وكرات الجبن
- الجبن المطبوخ أو معجون الجبن
الخضروات والخضر
- الجزر والخيار
- الطماطم والفلفل
- الخس والسبانخ
- الريحان والبقدونس
لا تنس أن طهي الوجبات الخفيفة للعمل هو فرصة للعناية بصحتك والاستمتاع بوجبات لذيذة وصحية في أي وقت من اليوم!
الفواكه والتوت
تعتبر الفواكه والتوت خيارا رائعا لتناول وجبة خفيفة في العمل. فهي ليست لذيذة فحسب ، ولكنها غنية أيضا بالفيتامينات والعناصر الغذائية. وهنا بعض منهم:
- التفاح هي واحدة من الفواكه الأكثر شعبية لتناول الوجبات الخفيفة. فهي غنية بالبكتين وفيتامين ج والألياف. يساعد التفاح أيضا في التحكم في الشهية وتحسين وظائف المعدة.
- الموز مصدر كبير للطاقة. فهي غنية بالبوتاسيوم ، مما يساعد على تطبيع مستويات السكر في الدم. يحتوي الموز أيضا على فيتامينات ب 6 وج.
- الكمثرى هي فاكهة حلوة وعصرية غنية بالألياف ومضادات الأكسدة. تحتوي الكمثرى أيضا على فيتامينات ج و ك.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك اختيار التوت كوجبة خفيفة:
- الفراولة-هذه التوت غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي ، كما أنها تحتوي على الألياف التي تساعد على تحسين الهضم.
- توت العليق عبارة عن توت غني بحمض الفوليك ، وهو ضروري لنمو الخلايا الطبيعية ووظيفتها.
- العنب البري-يحتوي هذا التوت الصغير على الكثير من مضادات الأكسدة وفيتامين سي.يمكن أن يساعد التوت الأزرق أيضا في تحسين البصر والذاكرة.
يمكن تعبئة الفواكه والتوت في حاويات بلاستيكية أو أكياس بلاستيكية صغيرة لأخذها معك بسهولة للعمل. إنها بديل رائع للوجبات الخفيفة غير الصحية وستساعدك في الحفاظ على نمط حياة صحي.
المكسرات والفواكه المجففة
من أشهر الوجبات الخفيفة التي يمكنك تناولها معك بسهولة للعمل المكسرات والفواكه المجففة. فهي مصدر لذيذ ومغذي للطاقة والعناصر النزرة المفيدة والفيتامينات.
المكسرات غنية بالأحماض الدهنية الصحية والبروتينات والفيتامينات هـ و ب وكذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك. أنها تساعد على تحسين وظائف المخ ، ودعم نظام القلب والأوعية الدموية ، وتعزيز صحة الجلد.
كوجبة خفيفة ، يمكن تناول المكسرات في شكلها النقي ، وكذلك إضافتها إلى السلطات أو الزبادي أو الجبن القريش. الأصناف الشعبية من المكسرات هي اللوز والكاجو والفستق والجوز.
الفواكه المجففة هي أيضا وجبة خفيفة لا غنى عنها يمكنك تناولها معك بسهولة. تحتوي على الكثير من الألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات. تساعد الفواكه المجففة على تحسين أداء الجهاز الهضمي وإثراء الجسم بمواد مفيدة وتحسين حالة الجلد.
يمكن إضافة الفواكه المجففة إلى دقيق الشوفان أو الزبادي أو الموسلي أو استهلاكها ببساطة في شكلها النقي. الأنواع الشائعة من الفواكه المجففة هي الزبيب والمشمش المجفف والخوخ ورقائق الموز.
سلطة خضراء مع الدجاج
السلطة الخضراء مع الدجاج هي وجبة خفيفة رائعة للعمل أو المدرسة. فهو يجمع بين نضارة الخضار وبروتين الدجاج ، مما يجعلها صحية ومرضية.
لتحضير سلطة خضراء بالدجاج ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 200 غرام من السلطة الخضراء الطازجة
- 200 غرام من صدور الدجاج
- 1 خيار
- 1 طماطم
- 1 جزرة
- 1 بيضة
- ملح ، فلفل-حسب الرغبة
التحضير:
- اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح حتى تنضج. يترك ليبرد ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
- نقطع الخيار والطماطم والجزر إلى مكعبات صغيرة. مرة أخرى ، يمكنك تقطيع الخضار بالطريقة التي تريدها.
- اسلقي البيضة حتى تنضج وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- اخلطي جميع الخضار والدجاج في وعاء كبير. أضف الملح والفلفل حسب رغبتك.
سلطة الدجاج الخضراء جاهزة! الآن يمكنك حزمه في حاوية وأخذها معك للعمل. هذه الوجبة الخفيفة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضا. يحتوي على جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية.
طاجن الجبن مع التوت
طاجن الجبن مع التوت هو طبق لذيذ وصحي يمكنك أن تأخذه معك للعمل كوجبة خفيفة. هذا الطبق سهل وسريع التحضير ، كما أنه غني بالبروتينات والفيتامينات.
لتحضير طاجن خثارة مع التوت ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 غرام من الجبن
- 2 بيضة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 2 ملعقة طعام سميد
- 200 غرام من التوت (التوت ، الفراولة ، العنب البري ، إلخ.)
- 150 غرام من اللبن بدون إضافات
- 1 ملعقة كبيرة عسل (اختياري)
تعليمات الطبخ:
- في وعاء ، اخلطي الجبن والبيض والسكر.
- يضاف السميد ويقلب.
- انشر نصف الكتلة الناتجة في طبق للخبز.
- انشر التوت بالتساوي على السطح بالكامل.
- املأ التوت بالكتلة المتبقية من الجبن والبيض.
- تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- دع الكسرولة تبرد قليلا وهي جاهزة للأكل!
يمكن تقديم طاجن الجبن مع التوت ساخنا وباردا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صب العسل فوقه أو إضافة التوت الطازج في الأعلى للزينة.
استمتع بوجبتك!
كرات الطاقة الشوكولاته
كرات الطاقة بالشوكولاتة هي الوجبة الخفيفة المثالية للقوة وإنفاق الطاقة خلال يوم العمل. فهي سهلة الطهي ومغذية للغاية وبالطبع لذيذة!
لصنع كرات طاقة الشوكولاتة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 كوب من المكسرات (البندق واللوز والكاجو والجوز)
- 1/2 كوب زبيب
- 1/2 كوب عسل
- 1/2 كوب مسحوق كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- قليل من الملح
لنبدأ الطهي:
- ضع المكسرات والزبيب في الخلاط وطحنها إلى فتات.
- يضاف العسل ومسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا ورشة ملح إلى الخلاط.
- بدوره على الخلاط وتخلط جميع المكونات حتى تتحد وتشكل كتلة سميكة.
- صب الكتلة النهائية على سطح العمل وقسمها إلى أجزاء صغيرة.
- شكل كرة من كل حصة وضعها على طبق أو سطح مستو.
- اترك كرات الطاقة في الثلاجة لبضع ساعات حتى تبرد وتصبح أكثر مرونة.
هذا كل شيء! كرات الطاقة الشوكولاته الخاصة بك جاهزة للاستهلاك. وجبة خفيفة رائعة لمن يبحثون عن بديل صحي وصحي للحلويات أو الوجبات الخفيفة العادية.
الخضروات الطازجة مع الحمص
واحدة من أكثر خيارات الوجبات الخفيفة الصحية واللذيذة للعمل هي الخضار الطازجة مع الحمص. هذا هو المزيج المثالي الذي سيساعدك في الحصول على دفعة من الطاقة والبقاء ممتلئا طوال يوم العمل.
الخضروات:
- الجزر
- الخيار
- الفلفل البلغاري
- طماطم كرزية
اختر الخضار المفضلة لديك أو مزيج منها. يمكن تقطيع الجزر والخيار والفلفل إلى شرائح أو دوائر ، ويمكن ترك الطماطم الكرزية كاملة.
الحمص:
الحمص هو طبق تقليدي من المأكولات الشرقية ، ومكوناته الرئيسية هي معجون الحمص وزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون.
يمكنك طهي الحمص بنفسك أو شرائه جاهزا في المتجر. يباع في مجموعة متنوعة من النكهات – من الكلاسيكية إلى مع الزيتون والريحان أو الفلفل الحار.
كيفية تجميع وجبة خفيفة:
- خذ حاويات بها فواصل (أو استخدم أكياسا/أطباق بلاستيكية بغطاء).
- املأ جزءا من الحاوية بالخضروات الطازجة. املأ الجزء الثاني بالحمص.
- اختر الخضار واغمسها في الحمص قبل الأكل.
هذه الوجبة الخفيفة غنية بالفيتامينات والمعادن ، وتحتوي أيضا على البروتينات والألياف الأساسية. سوف يساعدك على البقاء نشيطا ومركزا في العمل.